Publicado em Deixe um comentário

Pancake (Panqueca)… A delícia norte-americana sem glúten!

Ingredientes:

200 g de Farinha de Arroz Risovita;

40 g de açúcar;

1 colher (chá) de fermento em pó;

1 pitada de sal;

2 ovos;

50 ml de óleo;

180 ml de leite de coco pronto para beber Ducoco;

1 colher (chá) de extrato de baunilha

 

Modo de Preparo

O preparo é simples, basta misturar todos os ingredientes no liquidificador.

A seguir, em uma frigideira antiaderente em fogo médio, despeje a massa aos poucos, em círculos de 10 cm. Assim que a borda começar a ficar dura, vire. Quando os dois lados estiverem bem dourados, retire.

Sirva com a cobertura que quiser.

 

Dica: Acrescente 1 colher (sopa) de chia para aumentar o teor de fibras e de nutrientes.

 

Siga nossas redes sociais e mantenha-se informado:

https://www.facebook.com/semrestricaoarmazem

https://www.instagram.com/semrestricaoarmazem

Conheça também nossa loja virtual, e aproveite as promoções de Natal:

www.semrestricaoarmazem.com.br

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *