A Goma Xantana permite que a mistura de farinhas tenha características semelhantes à mistura com glúten pois será possível conservar os gases resultantes da fermentação, permitindo um pão com consistência e maciez bem próximos aos pães feitos com trigo. O resultado final, depende também, da combinação de farinhas utilizada.
A goma xantana é um aditivo alimentar que possui função emulsificante, espessante e estabilizante. Ela é, geralmente, utilizada em receitas de pães e bolos low carb e sem glúten, pois garante que uma receita sem farinha de trigo, ou seja, sem glúten, não perca os gases da fermentação, cresça e fique com a consistência ideal.
Rápida Absorção
O organismo a converte rapidamente em energia;
Versátil
Indicada para o preparo de sorvetes, pães, bolos, grelhados, molhos, vitaminas e frituras em geral;
Saudável
Livre de Gordura Trans e Colesterol.
Combina com qualquer momento que você escolher para saborear. Fonte de fibras e nutrientes, as Gotas de Alfarroba trazem uma porção de sabor em cada caixinha.
Chocolate Branco puro, fabricado com leite de arroz e manteiga de cacau livre de clareamento e desodorização química.
Produzido com amêndoas de cacau Premium e ingredientes selecionados de padrão internacional, isentos de glúten, corantes e conservantes é um chocolate com sabor irresistível e excelente qualidade.
O biscoito tipo Grissini finalmente evoluiu. Sem glúten, sem conservantes, 100% vegano e tão gostoso e crocante quanto o mais autêntico Grissini italiano! E tudo isso em um pacotinho com apenas 100 calorias!
O molho mais famoso do mundo, agora para uma alimentação saudável.
Sem abrir mão do sabor natural do tomate: zero calorias, zero sódio, zero açúcares*, sem conservantes artificiais, sem corantes e adoçado com stévia.
Retirada na loja ou entrega nas regiões de cobertura: Cachoeirinha, Gravatai, Esteio, Alvorada, Viamão, Porto Alegre, Guaíba, Canoas, Sapucaia do Sul, São Leopoldo, Novo Hamburgo, Ivoti, Dois Irmãos, Estância Velha, Sapiranga, Campo Bom e Caxias do Sul.
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