Goma Xantana Leve Crock 100 g

R$12,50

A Goma Xantana permite que a mistura de farinhas tenha características semelhantes à mistura com glúten pois será possível conservar os gases resultantes da fermentação, permitindo um pão com consistência e maciez bem próximos aos pães feitos com trigo. O resultado final, depende também, da combinação de farinhas utilizada.

Descrição

Ingredientes:
Espessante Goma Xantana.

NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Informação adicional

Peso 0.11 kg
Marca

Restrições

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