Descrição
Ingredientes:
Espessante Goma Xantana.
NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Goma Xantana Leve Crock 100 g
R$49,90
A Goma Xantana permite que a mistura de farinhas tenha características semelhantes à mistura com glúten pois será possível conservar os gases resultantes da fermentação, permitindo um pão com consistência e maciez bem próximos aos pães feitos com trigo. O resultado final, depende também, da combinação de farinhas utilizada.
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Informação adicional
| Peso | 0,11 kg |
|---|---|
| Marca | |
| Restrições | Multi Alérgico, Sem Açúcar, Sem Glúten, Sem Lactose, Sem Ovo, Sem Proteína do Leite, Sem Soja, Vegano |
